Vaikų vitaminai ir papildai
Visi vaikai turi vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų, kad jie būtų sveiki ir normaliai auga.
Kaip ir vitaminas D, geležis ir kalcio, vaikams reikia omega-3 riebiųjų rūgščių, įskaitant eikozapentaeno rūgštį (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštį (DHA), kurią jie gali gauti iš žuvų taukų. Štai kodėl maisto piramidė rekomenduoja vaikams valgyti "omega-3 riebiųjų rūgščių, tokių kaip lašiša, upėtakiai ir silkė" turtingą žuvį. "
Jei vaikai nevalgys šios rūšies žuvų, jiems gali prireikti kito omega-3 riebiųjų rūgščių šaltinio, įskaitant kitus maisto produktus, papildytus žuvų taukais, multivitaminą su DHA ir EPA ar kitais žuvų taukų papildais.
Žuvies taukų privalumai
Mitybos raumenys, atrodo, ateina ir eina net vaikų maitinimu .
Geležis dažnai būna didelė tarp vitaminų ir mineralų, o tėvai visada stengiasi, kad vaikai valgytų savo špinatus. Kadangi daugiau maisto buvo papildyta geležimi, tėvai, atrodo, perkelia dėmesį į vitaminą C.
Žuvies taukai gali būti naujas mitybos šaltinis, nors dauguma tėvų turėtų daugiausia dėmesio skirti kalciui ir vitaminui D, nes daugelis vaikų negeria pakankamai pieno .
Kodėl populiari žuvies taukai? Ar dėl to, kad žuvų taukai yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių, manoma, kad jie mažina trigliceridų kiekį? Arba dėl to, kad nauda iš žuvų taukų taip pat gali sumažinti koronarinės širdies ligos riziką ir šiek tiek sumažinti aukštą kraujospūdį?
Kitos žuvų aliejaus nauda, kuri gali būti populiari, apima pretenzijas padėti ADHD, astma, artritas, nenormalūs širdies ritmai ir tai gali padėti išvengti kai kurių vėžio formų.
Reikalavimai, kad tai gali padėti skatinti smegenų vystymąsi, greičiausiai taps žuvies taukais, kuriuos dauguma tėvų skiria, taigi žuvų taukai taip populiari.
Deja, yra daug prieštaringų tyrimų apie žuvų taukų teikiamą naudą, o ne visi tyrimai parodė netgi naudą.
Žuvies aliejaus šaltiniai
Be žuvies taukų tablečių ir papildų, galite gauti žuvų taukų ir omega-3 riebalų rūgščių iš kelių maisto produktų, įskaitant:
- Riebalai, įskaitant silkę, vaivorykštinius upėtakius, skumbres, lašišas ir sardines, kurių didžiausia koncentracija yra DHA ir EPA
- Kitos žuvys, įskaitant sumaltą, plekšnius, šukutės, moliuskus, krevetes, šamas, konservuotus ilgapelekius tunus, konservuotus lengvus tunus ir netgi žuvų lazdeles, kurių visų sudėtyje yra žemesnių DHA ir EPA lygių nei riebiosios žuvys
- menkių kepenų aliejus
- DHA konservuoti maisto produktai ir gėrimai, tokie kaip Yotoddler jogurtas ir sultingas sultys su DHA
Kiti omega-3 riebalų rūgščių ne žuvų šaltiniai gali būti:
- Linų sėklos, graikiniai riešutai, sojos pupelės, tofu ir linų sėmenys, rapsų ir sojos pupelių aliejai - alfa-linoleno rūgšties (ALA) pavidalu
- Dumbliai
- Dauguma gaminamų kūdikių receptų , kurie šiuo metu yra stiprinami DHA ir ARA, kad jie taptų labiau motinos pienu , kuriame yra omega-3 riebalų rūgščių
- Kūdikių maistas, sustiprintas DHA, pvz., Buko riešutas DHA PLUS
- Kiti maisto produktai, kurių sudėtyje yra DHA (patikrinkite maisto produktų etiketes), įskaitant Horizon Organic Milk Plus DHA Omega-3, PediaSure, Sara Lee Soft & Smooth Plus 100% visa kviečių duona , šilko sveikumo sojos pienas (šilko DHA omega-3 ir kalcio) ir Misijos gyvenimo balansas Miltai Tortils ir kt.
Dauguma šių maisto produktų, kurie yra stiprinami DHA, naudojami dumbliai, vegetariški DHA šaltiniai. Jei jie tiesiog sako, kad jie turi natūraliai randamų omega-3 riebalų rūgščių, tai jie gali turėti nedidelius ALA, o ne DHA ir EPA kiekius.
Turėkite omenyje, kad nors DHA stiprintuose maisto produktuose yra daug mažiau DHA nei dauguma žuvų, jūsų vaikai greičiausiai juos valgo ir geria dažniau ir su kitais DHA stiprintais maisto produktais. Pvz., Vienoje puodelio "Silk Wellness Soy Milk" yra tik 32 mg DHA ir EPA vs 330 mg ilgapelekio tuno arba daugiau kaip 3000 mg lašišos, tačiau vaikai gali valgyti tik ribotą kiekį žuvies, o jis gali išgerti du ar tris puodelius DHA- sustiprintą pieną kiekvieną dieną, be kitų maisto produktų, kurių sudėtyje yra DHA ir EPA.
Žuvų taukų dozavimas
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja, kad visi suaugusieji bent du kartus per savaitę maitintų įvairias žuvis, geriausiai tuos, kurių sudėtyje yra daug omega-3 riebalų rūgščių, taip pat valgyti ALA turinčius produktus, tokius kaip linų sėklos, graikiniai riešutai, sojos pupelės, tofu ir linų sėmenys , rapsų ir sojos pupelių aliejus. Suaugusiesiems, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, turėtų būti užtikrinta, kad jie kasdien gaus mažiausiai 1000 mg per parą, o dar didesnės dozės, jei jie turi aukštą trigliceridų kiekį.
Nors nėra konkrečių rekomendacijų dėl žuvų aliejaus ir omega-3 riebalų rūgščių vaikams, maisto pomidoras pataria, kad vaiko dietoje svarbu įtraukti žuvį, riešutus ir sėklas. Ir tai gali būti nelaimingas patvirtinimas, tačiau jie teigia, kad "yra keletas ribotų įrodymų, leidžiančių valgyti EPA ir DHA turinčias žuvis, gali sumažinti mirtingumo nuo širdies ir kraujagyslių ligų riziką".
Įprasta žuvies aliejaus dozė vaikams, jei jie gauna savo žuvų taukus iš faktiškai valgyti žuvį, yra dvi porcijos per savaitę. Dar nėra konkretesnių mg per dieną rekomendacijų DHA ir ARA vaikams .
Tvarkydami žuvį vaikams, tėvai turėtų laikytis visų įspėjimų apie žuvį ir gyvsidabrį , įskaitant tai, kad jie riboja ilgapelekį tuną ne dažniau kaip kartą per savaitę. Jauni vaikai du kartus per savaitę gali valgyti kitas gyvsidabrio turinčias žuvis, tokias kaip konservuotų lengvųjų tunų, lašišų, pollakų ir šamų. Ir nepamirškite, kad nėščios moterys, nėščios moterys, maitinančios motinos ir maži vaikai neturėtų valgyti jokių ryklių, durklažuvių, karalių skumbrės ar tilefijos, nes jie gali turėti didelį gyvsidabrio kiekį.
Žuvų taukų papildai
Kadangi daugelis maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug omega-3 riebalų rūgščių, ypač iš žuvų taukų gaunamų, nėra tiksliai vaikystėje vartojami maisto produktai, ir vis dar yra tik nedaug DHA turinčių maisto produktų, jums gali reikėti suteikti savo vaiką jei norite įsitikinti, ar jie gauna pakankamai šių omega-3 riebalų rūgščių. Nors manoma, kad įprastos žuvų aliejaus dozės nėra žalingos, vaikams skiriamos žuvų taukų papildai yra šiek tiek prieštaringi, nes ne visi tyrimai parodė, kad jie turi kokių nors naudos.
Žuvies taukų papildai vaikams yra šie:
- ChildLife menkių kepenų aliejus, braškių kvapiosios medžiagos
- "Coromega Omega-3" vaikai išspaudžia pakelius apelsinų ir citrinų-kalkių skonio
- Irwin Naturals Omega-3 Citrusiniai Chewai
- GNC Vaikai DHA minkštos kiaušiniai, citrusinių vaisių aromatizuoti
- Marvel Heroes Complete - kramtomieji multivitaminai, kuriuose yra DHA (augalų šaltinis)
- Okeanų vaikai DHA
Gummy vitaminai su žuvų taukais taip pat yra, įskaitant:
- "Clifford Multi-Vitamin + Brain Health" - tai multivitaminų, kurių sudėtyje yra omega-3 riebalų rūgščių
- Coromega Omega3 Gummy Vaisiai vaikams
- "Disney Gummies" multivitaminai (įvairūs simboliai) - apima DHA
- Geležies Vaikai Gummies Omega-3
- L'il Critters Omega-3 Gummy Fish
- "Marvel Heroes Gummies" - tai multivitaminų, kurių sudėtyje yra DHA
- Šiaurės šalių Naturals Šiaurės Omega-3 Gummies
- "Yummi" turi DHA
Turėkite omenyje, kad omega-3 riebalų rūgščių kiekis šiuose vitaminuose gali labai skirtis. Kai kurie multivitaminai su DHA iš tikrųjų turi labai mažai DHA, dažniausiai maždaug 100 mikrogramų arba 0,1 mg dozės. Kiti žuvų taukų priedai, tokie kaip Coromega Kids DHA Gummy Vaisiai, turi 50 mg DHA ir 10 mg EPA vienai porcijai (2 gumijas). Patikrinkite etiketę, kad įsitikintumėte, jog gaunate DHA kiekį, kurio tikitės.
Ką reikia žinoti apie žuvų taukus
Kalbant apie žuvų aliejų ir žuvų taukų papildus, reikia galvoti apie tai daug. DHA, ALA, maisto produktai, kurių sudėtyje yra DHA, gautų iš dumblių, ir gyvsidabrio rizika žuvyse yra tik keletas dalykų, kuriuos reikia suprasti.
Kiti dalykai, kuriuos reikia žinoti apie žuvų taukus, yra šie:
- DHA, EPA ar ALA dienos dienos vertės nėra, net jei jas matote kai kuriose maisto produktų etiketėse ar papilduose.
- Omega-3 riebiosios rūgštys yra būtinos riebiosios rūgštys, o tai reiškia, kad mūsų kūnas negali jų gaminti savarankiškai ir reikia juos gauti iš savo mitybos, tiek iš maisto produktų, kuriuos mes valgome ir geriate, tiek iš papildo.
- Padidėjusi kraujavimo galimybė ir krešėjimo sutrikimai gali būti didelių žuvų taukų dozių šalutinis poveikis (daugiau kaip 3000 mg DHA ir EPA kiekvieną dieną suaugusiesiems).
- Nors omega-3 riebalų rūgščių šaltinis gali būti ne toks svarbus, įsitikinkite, kad jūsų žuvų taukų papildas arba omega-3 priedas yra DHA ir EPA, jei norite, kad galėtumėte gauti naudos iš žuvų taukų. Žuvys, dumbliai ar žuvų taukai yra geri šių omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai.
- Kai kurių žuvų taukų papildų žuvies skonis dažnai yra padengtas cukrumi ar dirbtiniais saldikliais.
- Negalima savo vaikams naudoti žuvų taukų papildų, jei jie yra alergiški žuvims ar vėžiagyviams.
- Yra tam tikrų rūpesčių, kad kai kurie žuvų taukų papildai gali būti užteršti polichlorintais bifenilais (PCBs) arba gyvsidabris, o tai ypač svarbu, nes FDA iš tikrųjų neturi patvirtinti priedų, kad užtikrintų jų saugumą ir veiksmingumą. Gaminamų maisto papildų, kurie yra USP (JAV farmakopėjos) sertifikatai, įsigijimas gali padėti užtikrinti kokybę, grynumą ir stiprumą. Deja, keletas priedų kūrėjų iš tikrųjų dalyvauja USP programoje.
> Šaltiniai:
> Amerikos pediatrijos akademija. Klinikinė ataskaita. Riketo ir vitamino D trūkumo kūdikiams, vaikams ir paaugliams prevencija. Pediatrija 2008 122: 1142-1152.
> Amerikos pediatrijos akademija. Kur mes stovime: vitaminai. Atnaujinta 2010 m. Birželio mėn.
> Amerikos širdies asociacijos mokslinis teiginys. Žuvų vartojimas, žuvų taukai, omega-3 riebalų rūgštys ir širdies ir kraujagyslių ligos. Cirkuliacija. 2002; 106: 2747-2757.
> Mokslo centras visuomenei. Omega-3 beprotybė: žuvų taukai arba gyvatės aliejus.
> Jenkins DJ. Ar yra rekomenduojamos maistinės žuvų taukų naudojimo rekomendacijos? CMAJ - 2009 m. Kovo 17 d .; 180 (6): 633-7
> Sethuramanas, Usha MD. Vitaminai. Peržiūros pediatrija. 2006; 27: 44-55.