Visuotinai pripažįstama, kad vaikai valgo per daug neskirto maisto.
Ekspertai įspėja, kad per daug neskubaus maisto vartojimas yra vienas iš veiksnių, kurie prisidėjo prie dabartinės vaikų nutukimo epidemijos.
Bet ar žinote, kaip atpažinti šiukšlių maistą?
Nesveikas maistas
Kas yra greito maisto?
Paprastai tėvai gali atpažinti labiausiai riebus maistą, pvz., Saldainius, slapukus, spurgos, saldžius pusryčius, ledus, soda ir vaisių gėrimus, tačiau dažnai pamiršta kitų netinkamų patiekalų, kuriuos kasdien valgo vaikai.
Be maisto produktų ir gėrimų, kurių sudėtyje yra pridėto cukraus, svarbu nepamiršti, kad riebus maistas gali būti maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug druskos ar energetinis ( didelio kaloringumo ) maisto, kuris taip pat neturi tam tikrų maistinių savybių (tuščias kalorijas), pvz., skaidulas , vitaminai ir mineralai, ar baltymai.
Ir nepamirškite, kad riebus maistas gali būti tankus nei iš cukraus, nei iš riebalų, todėl greta spurgų ir saldainių, greta maisto gali būti daug populiarių riebiųjų maisto produktų , įskaitant populiarius greitus maisto produktus ir užkandžius, tokius kaip:
- Dvigubos mėsos mėsainiai ir česnakai
- Tacos (greitas maistas)
- Vištienos filė sumuštiniai
- skrudintos bulvės
- Pieno purtyti
- Vištienos gabaliukai (kepta grynuoliai ar juostelės)
- Nachosas
- Saldieji gabalai, povandeninis sumuštinis
- Kukuliai, bulvių traškučiai ir kiti užkandžiai
- Pica skiltelė (be riebalų gali būti daug druskos, ypač pradedant įdėti mėsos drožles)
Greitai maiste gali būti beveik didelis riebalų arba didelio cukraus kiekis maisto produktų ar gėrimų ir maisto produktų, daug druskos.
Neprivalomas maistas
Greitas maistas yra kaip ir daugelis kitų dalykų - jūs tai dažnai žinau, kai jį matote.
Gali būti naudinga tiksliau nustatyti, kada kažkas gali būti greito maisto, kurį galite pastebėti žiūrėdamas į maisto produktų etiketę, įskaitant tai, kad ji turi mažiausią maistinę vertę ir turi:
- daugiau nei 35% kalorijų iš riebalų (išskyrus mažo riebumo pieną)
- daugiau nei 10% kalorijų iš sočiųjų riebalų
- bet trans riebalai
- daugiau nei 35% kalorijų iš cukraus, nebent jis pagamintas su 100% vaisių ir be cukraus
- daugiau kaip 200 kalorijų už užkandžių porcijas
- daugiau kaip 200 mg vienai porcijai natūrali (druska) užkandžių
- daugiau kaip 480 mg vienai porcijai natrio (druskos) patiekalams
Taip pat galite patikrinti maisto ingredientų sąrašą, kad būtų galima pastebėti daugybę nepageidaujamų maisto produktų. Apskritai, jei viena iš pirmųjų dviejų sudedamųjų dalių yra arba aliejus, arba cukraus forma, tai greičiausiai tai greito maisto. Didelis fruktozės kukurūzų sirupo kiekis ingredientuose taip pat dažnai yra pasisakymas prie maisto, kuris yra netinkamas maistas.
Viena iš didžiausių kai kurių tėvų dilemų yra tai, kad maistas, turintis tam tikrų mitybos pranašumų, taip pat yra daug riebalų ar cukraus. Ar vis dar yra šlamštas?
Pavyzdžiui, pieno purtyti paprastai yra daug riebalų, bet tai būtų geras kalcio šaltinis. Kadangi mažo riebumo pieno yra lengvai prieinamas kalcio šaltinis, kuriame nėra tiek kalorijų, tiek kiek daugiau riebalų, dauguma žmonių vis tiek laikytų netinkamą maistą ir turėtų būti tik retkarčiais.
Išvengti greito maisto
Norėdami padėti savo vaikams išvengti greito maisto, turėtumėte paraginti juos valgyti sveikų užkandžių ir daugiau šių maisto produktų, kurie paprastai laikomi sveikos mitybos dalimi:
- maiste, kuriuose yra mažai riebalų, sočiųjų riebalų ir cholesterolio
- didelio skaidrumo maisto produktai , įskaitant grūdų maisto produktus, daržoves ir vaisius
- maisto produktai, kurių sudėtyje yra tik nedidelis cukraus ir druskos kiekis
- Kalcio turtingas maistas , kad atitiktų vaiko dienos kalcio poreikius
- geležies turtingas maistas , kad atitiktų vaiko kasdienius geležies poreikius
Visą laiką jums nereikia vengti visiško greito maisto, jei nenorite to padaryti. Maisto piramidė netgi suteikia tam tikrų pasirinktinių kalorijų, kurias galime naudoti valgyti "prabangius maisto produktus", įskaitant tuos, kurių sudėtyje yra riebalų arba pridėto cukraus.
Turėkite omenyje, kad daugumai žmonių leidimai vartoti savo nuožiūra kalorijas yra labai maži, apie 10 kalorijų 5 metų amžiaus ir 290 kalorijų 10 metų amžiaus.
Žmonės dažnai to perdozuoja - per dieną gauna per daug kalorijų. Šių greito maisto vartojimo raktas yra nuosaikumas. Taigi tik leiskite savo vaikams valgyti juos retkarčiais. O kai jūs tai padarysite, paimkite jas mažais porcijomis (pvz., Bulvytės arba pudros dydžio pieno purtyklė).
> Šaltiniai:
> Ligos kontrolės ir prevencijos centrai. Antsvoris ir nutukimas. Pagalbiniai veiksniai.
> Medicinos institutas. Faktai: maisto produktų maistingumo standartai mokyklose.