Visi žino apie kūdikių morkas ir obuolių gabaliukus, tačiau dar daug daugiau galite padaryti su vaisių ir žaliavų daržovių užkandžiais! Jei esate pusvalandį arba užkandžiai po pamokų, naudokite jį kaip galimybę padidinti vaiko kasdienį vartojimą. Jie turėtų gauti ne mažiau kaip 5 porcijas per dieną. Užkandžiai su vaisiais ir daržovėmis yra skanūs, spalvingi ir supakuoti daugybe vitaminų ir antioksidantų.
Daugelis žmonių taip pat turi vandens, kuris padeda vaikui likti drėgnas .
Žaliaviniai daržovių užkandžiai
Norėdami išparduoti vaikus produkcijos suvartojimą, mitybos specialistai dažnai rekomenduoja tik vakarienės užkandžius apriboti tik veggies. Jei vaikai pakankamai alkani, jie nebus skundžiasi. Kaip užkandis ar bet kada, patiekite daržoves žaliuoju arba lengvai virintu, kad būtų maksimaliai vaikams patogus ir lengvas paruošimas. Įdėkite kečupą, sojos padažą arba mažai riebalų paną ar raugą, kad gautumėte daugiau skonio (o kartais ir papildomo baltymo). Arba, naudokite žaliavinius daržoves su guakamoliu, baba ghanoush ar salsa - tai daržovių padažai, taigi jūs gaunate du už vieną!
Jūs taip pat galite padidinti vaiko malonumą, pjaustydami daržoves į įdomus formas. Arba naudokite juos kitokiu nuostabiu būdu, pvz., Keptuvėje ar kituose mėgiamuose konteineriuose. Arba sutvarkykite juos vaivorykštės tvarka ar kitu dizainu, kuris naudoja veggies natūralią spalvą.
Visų pirma tokios daržovės dažniausiai būna populiarus vaikų sąrašuose, nesvarbu, ar jie tiekiami žaliavoje ar lengvai virti:
- Morkos
- Salierai
- Cukraus žirniai (ar šaldyti žirniai, kaip yra!)
- Stringa pupelės
- Agurkai
- paprikos
- Brokoliai
- Žiediniai kopūstai
- Vynuogių arba vyšnių pomidorai
- Avokados
- Namų veggių lustai (pvz., Saldžiosios bulvės ar kalyklė)
Užkandžiai su vaisiais
Saldūs, spalvingi vaisiai paprastai yra didžiuliai su vaikais! Suderinkite su baltos užkandžiu ar pan., Pagamintus su mažai riebiu jogurtu, grietininiu sūriu arba riešutmedžio sviestu, kad padidintumėte maistinę vertę ir užkandą užpildytumėte.
- Švieži vaisiai: obuoliai, bananai, vynuogės, uogos, vyšnios, persikai, slyvos, kriaušės, apelsinai, mandarinai, klementinos, greipfrutai, melionai, kiviai, ananasai, mangos. Patiekite visą, sumaišykite į salotas arba supjaustykite gabaliukus ant vaisių kababo skardos (prieš naudojimą mažiems vaikams naudokite medinę stenogramą ir nuimkite aštrų galą)
- Džiovinti vaisiai: razinos, kreisinai, abrikosai, slyvos, dovana; vaisių dėmės arba apvalkalai, pagaminti iš 100% vaisių (atsargiai patikrinkite etiketes, tiek, kiek "vaisių užkandžių" ir odų sudėtyje yra daugiausia cukraus, o kai kurios maistinės medžiagos yra randamos iš sveikų vaisių; jūs taip pat galite dehidratuoti savo vaisius)
- Džiovinti vaisiai
- Konservuoti vaisiai, supakuoti į vandenį arba šviesų sirupą: persikai, ananasai, kriaušės, mandarinų apelsinai; arba obuolių (vėl pakartotinai patikrinkite etiketes, kad nebūtų pridėta cukraus)
- Šaldyti vaisiai: sumaišykite su kokteiliais su mažai riebiu pienu ar jogurtu; Laikykite vynuoges ir meliono kubelius šaldytuve, kad gaiviai užkengtumėte karštomis dienomis
- 100% vaisių sultys ar šaldytos sultys pakyla (jų sudėtyje yra mažiau skaidulų nei sveiki vaisiai, tačiau jie vis tiek teikia tam tikrų mitybos naudos)
Saugos pastaba: nepamirškite, kad dideli gabaliukai iš kietų žalių daržovių ir vaisių gali būti pavojingi. Pasirūpinkite jaunesniems nei 5 metų vaikams būkite atsargūs. Nuplaukite į smulkius gabalėlius arba garą, kad galėtumėte suminkštinti, tada atvėsinkite prieš patiekiant.