Vaikai myli baltymų maisto produktus
Užtikrinti, kad jūsų vaikai valgytų subalansuotą mitybą, yra svarbi jų augimo plėtros dalis. Viena esminė tai yra baltymų, ir jums gali būti įdomu, ar jūsų subtilus valgikas gauna pakankamai baltymų. Laimei, dauguma vaikų natūraliai valgo baltymų turtingą maistą, nes jame yra daugybė jų mėgstamiausių, pavyzdžiui, kepti sūrio sumuštiniai, pica, žemės riešutų sviestas ir želė.
Daugelis tėvų gali būti tikri, kad jų vaikai patenkina dienos rekomenduojamą baltymų kiekį. Tiesą sakant, Amerikos pediatrų akademija sako: "Baltymai yra tokie gausūs maisto produktuose, kuriuos valgo amerikiečiai, kad dauguma iš mūsų, tiek vaikai, tiek suaugusieji vartoja daugiau nei mes."
Turėkite omenyje, kad tik apie 10 proc. Iki 20 proc. Kalorijų turėtų būti gaunama iš baltymų, o kita dalis yra angliavandenių ir riebalų. Taip pat gerai apsvarstyti kalcio turtingą maistą ir geležies turinčius maisto produktus , kurie gali prisidėti prie sveikos mitybos jūsų vaikams.
Baltymų reikalavimai
Baltymų reikalavimai priklauso nuo vaiko amžiaus ir svorio. JAV dolerio 2015-2020 m. Dietos gairės kiekvieną dieną vaikams rekomenduoja šiems baltymų kiekiams pagal jų amžiaus grupes. Iki 14 metų amžiaus rekomendacijos vienodos ir berniukams, ir mergaitėms. Vėlesniais paauglių metais berniukai turėtų valgyti daugiau baltymų, nes jie vis dar auga ir linkę sverti daugiau nei mergaičių.
| Amžius | Dienos baltymų rekomendacija |
|---|---|
| 1-3 metai | 13 gramų |
| 4-8 metai | 19 gramų |
| 9-13 metai | 34 g |
| Merginos 14-18 metų | 46 g |
| Berniukai 14-18 metų | 52 gramai |
Kokybiniai baltymai
Padaryti dalykus šiek tiek sudėtingesni, baltymų reikalavimai taip pat priklauso nuo baltymų, kuriuos jūsų vaikas valgo ir kaip lengvai virškinamas, kokybę. Apskritai, gyvūniniai baltymai yra "visiškai" baltymai, nes juose yra visos esminės amino rūgštys.
Jie yra lengvai virškinami ir laikomi aukštesnės kokybės nei augalų baltymų šaltiniai.
Tai reiškia, kad jūsų vaiko dietai turėtų būti daug pieno, kiaušinių ir mėsos. Sojos, kanapių sėklos ir kinona taip pat yra visiškai baltymai ir naudojami kaip vegetariška alternatyva.
Jums nereikės jaudintis dėl to pernelyg ilgai, kol pasikeis kokie valgomieji maisto produktai, kuriuos maitina jūsų vaikas. Net jei jie valgys tik augalinius baltymų šaltinius, jūs galite gauti reikiamą kiekį savo vaiko dietoje. Pavyzdžiui, tiesiog suporuokite skirtingus baltymus, tokius kaip grūdai ir ankštiniai, ir tai turėtų būti pakankama įvairovė.
Protein-Rich Food for Your Child
Viena iš priežasčių, kodėl tėvai nemano, kad jų vaikai gauna pakankamai baltymų, yra tai, kad jie tiesiog nežino, kad tai tiek daug skirtingų maisto produktų. Įvairių maisto produktų, išskyrus raudoną mėsą, yra daug baltymų, o tai reiškia, kad jūsų vaikai greičiausiai gauna daugiau baltymų, nei manote.
Iš baltymingų maisto produktų diagrama rodoma, kiek tarnauja jūsų vaiko dienos reikmėms.
| Maistas | Aptarnavimas | Baltymas (gramais) | Amžius nuo 4 iki 6 | Amžius nuo 7 iki 10 |
|---|---|---|---|---|
| Pienas arba sojos pienas | 1 puodelis | 8 | 36% | 29% |
| Kiaušiniai | 1 kiaušinis | 6 | 27% | 21% |
| Jogurtas | 1 8-uncijos talpa | 9 | 41% | 32% |
| Riešutų sviestas | 2 šaukštai | 8 | 36% | 29% |
| Riešutai | 1/4 puodelio | 7 | 31% | 24% |
| Vištiena | 4 uncijos | 30 | 136% | 107% |
| Vištienos konkursai | 4 vnt | 11 | 50% | 39% |
| balta duona | 2 pjūviai | 5 | 23% | 18% |
| Tunai (konservuoti) | 3 uncijos | 16 | 72% | 57% |
| Kvietinė duona | 2 pjūviai | 7 | 32% | 25% |
| Hamburgerio bandelė | 1 puodelis | 4 | 18% | 14% |
| Pasta | 2 uncijos | 3 | 14% | 11% |
| Tofu | 1/2 puodelio | 10 | 45% | 36% |
| Pupelės (pinto, juoda ir tt) | 1/4 puodelio | 10 | 45% | 36% |
| Čedario sūris | 1 uncija / gabaliukas | 7 | 32% | 25% |
| Amerikietiškas sūris | 1 uncija / gabaliukas | 5 | 23% | 18% |
Kaip matote, žemės riešutų sviestas ant skrudinto arba ant žemės riešutų sviesto ir želė sumuštinio gali suteikti daugiau nei pusę baltymų, kurio reikia vaikui tą dieną. Kadangi 2 puodeliai pieno ar porcijos pieno yra taip pat rekomenduojama per dieną nuo 4 iki 8 metų amžiaus, o 3 puodeliai ar porcijos nuo 9 iki 13 metų, jūsų vaiko baltymų poreikiai būtų lengvai patenkinti.
Taip pat gali būti lengva rasti daug baltymų maisto skaityti maisto etiketes. Ieškokite maisto produktų, kurių kiekis yra nuo 6 iki 10 gramų ar daugiau, ir jūs tikrai turėsite didelį kiekį baltymų.
Be maisto produktų, kurių natūraliai yra daug baltymų, taip pat galite įsigyti baltymų papildų.
Tai apima baltymingų gėrimų mišinius, tokius kaip "Pediasure" arba " Carnation Instant Breakfast" .
Protein Foods Kids Love
"Cheeseburger", kuris apima mėsą, sūrį ir bandelę, yra mėgstamiausias tarp vaikų ir baltymų galimybė. Yra keletas kitų dalykų, kurie sujungia daugiau nei vieną baltymų turtingą maistą, kurį dažniausiai naudojasi vaikai.
- Kepta sūrio sumuštinis
- Papjaukite kiaušinius su sūriu
- Tuno sumuštinis
- Turkija susitvarko
- Hummus supjaustykite morkomis, salierais, keramziais ar krekeriais
- Veggie mėsainiai
- Žemės riešutų sviestas ir želė sumuštinis
- Pasta su vištiena arba kalakutiena
- Makaronai su tešla ar sriuba
- Quesadilla arba burrito su pupelėmis ir sūriu
- Sūrio pica
- Jogurtas parfejs su vaisių sluoksniais
- Baltymingais grūdais
Padarykite sveikuosius pasirinkimus
Nepamirškite laikytis sveikų pasirinkimų , kai ieškote baltymingų maisto produktų. Maiste turėtų būti mažai sočiųjų riebalų, trans-riebalų, cholesterolio, druskos ir pridėtų cukrų.
Bendras riebalų kiekis turėtų būti nuo 25 iki 35 procentų kalorijų vaikams nuo 4 iki 18 metų. Tai geriausia, jei riebalai būtų pagaminti iš žuvų, riešutų ir augalinių aliejų. Pieno produktai taip pat turėtų būti mažai riebalų ar be riebalų.
Amerikos širdies asociacija primena tėvams, kad vaikai nepersidarytų. Leiskite jiems nuspręsti, kiek jie nori valgyti, nebūdami priversti baigti valgyti. Vaikai iš tikrųjų gana gera savireguliavo ir gali valgyti šiek tiek valgio metu, o kiti - maiste. Iki brendimo jie turi daug mažiau kalorijų nei suaugusieji.
Iš "Verywell" žodis
Nors svarbu užtikrinti, kad jūsų vaikai vartotų sveiką mitybą, dažniausiai baltymų nėra. Tačiau nepamirškite, kad baltymų kokybė skiriasi, kaip ir kitos maistinės medžiagos, esančios didelės sudėties baltymų turinčiuose maisto produktuose. Geriausia vengti greito maisto ir vietoj to pasirinkti maistingą, gerai subalansuotą maistą.
> Šaltiniai:
> Amerikos širdies asociacija. Dietos rekomendacijos sveikiems vaikams. 2014 m.
> Kleinmanas RL. Pediatrinis mitybos vadovas, 7-asis leidimas. Elk Grove Village, IL: Amerikos pediatrijos akademija; 2014 m.
> JAV Žemės ūkio departamentas. 2015-2020 m. Amerikiečių dietos gairės: 7 priedas. Mitybos tikslai amžiaus ir lyties grupėms, pagrįsti dietiniais referenciniais kiekiais ir dietos gairių rekomendacijomis. 2015 m.