Vaikų mitybos pagrindai - maisto produktai, kurių kalio kiekis didesnis
Kodėl kalis yra svarbi maistinė medžiaga jūsų vaiko dietoje ir kokie maisto produktai yra dideli kalio kiekiai? Kas atsitiks, jei vaiko kalio lygis yra per didelis arba per mažas?
Kalio svarba vaiko dietai
Kalis yra svarbus mineralas, kurį kai kurie tėvai linkę didinti savo vaikų maistą, ypač jei vaikai pradeda skųstis dėl tokių dalykų kaip augantys skausmai.
Nors papildomas kalis, greičiausiai, nepadės augant skausmams , kurie paprastai laikomi įprastais, dietai, kur yra daug kalio turinčių maisto produktų, gali padėti:
- Išlaikyti kraujospūdį žemas
- Sumažinti inkstų akmenų riziką
- Sumažėsime kaulų praradimą, kai mes amžiaus
Laimei, dauguma vaikų gauna pakankamai kalio, jei jie valgo gerai subalansuotą mitybą su daugybe vaisių ir daržovių, arba su maisto produktais, kurių sudėtyje yra kalio.
Hipokalemija - mažas kalio kiekis vaikams
Jei jūsų vaikas negauna pakankamai kalio arba jis praranda per daug kalio, kai jis serga (pvz., Kai jis turi vėmimą ir viduriavimą, dėl kurio atsiranda dehidratacija ar per didelis prakaitavimas), jis gali pradėti rodyti kalio trūkumo poveikį ( hipokalemija ).
Kalio trūkumo simptomai gali būti raumenų silpnumas ir širdies ritmo sutrikimai, dėl kurių paprastai reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją.
Pasimėgaukite, kai susipažinsite su dehidratacijos simptomais vaikams.
Nors dehidratacija yra viena iš labiausiai tikėtinų priežasčių, dėl kurios jūsų vaikas vystysis žemu kalio kiekiu, jis gali kelti pavojų, kuris gerokai viršija hipokalemiją. Kai kurie dažniausiai pasitaikantys simptomai yra burnos sausumas ir liežuvis, sumažėjęs šlapimo išsiskyrimas ir vėsios galūnės. Kai kalbama apie dehidrataciją, prevencijos uncija yra tikrai verta svaro išgydyti.
Paimkite laiko, kad susipažintumėte su vaikų dehidratacijos valdymu. Kai kurie iš geriausių skysčių atkūrimo būdų, pvz., Geriamo rehidratacijos tirpalo ir BRAT dietos , gali padėti atkurti kalio kiekį.
Hiperkalemija - per daug kalio gali būti ir problema
Turėkite omenyje, kad per didelis kalio kiekis (hiperkalemija) yra toks pat pavojingas kaip ir nepakankamas . Tačiau neįprasta gauti per daug kalio tik iš savo dietos, taip pat nevartojant kokio nors kalio papildo ar turinčio kokių nors inkstų problemų.
Hiperkalemija gali sukelti rimtų problemų, tokių kaip širdies ritmo sutrikimai, kaip pirmą simptomą, todėl svarbu nenaudoti papildomų kalio tabletių, nebent jūsų vaikas specialiai tai rekomenduos. Kiti didelio kalio simptomai gali būti sunkus nuovargis, galūnių tirpimas ir dilgčiojimas.
Rekomenduojamas kalio kiekis
Rekomenduojamas kalio kiekis yra nuo 3000 mg per parą mažiems vaikams iki 4700 mg per parą paaugliui. Nors keletą tėvų iš tikrųjų turės skaičiuoti, kiek kalio jų vaikas gauna kiekvieną dieną, peržiūrint šį maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug kalio, sąrašas gali padėti užtikrinti, kad jūsų vaikas neatlieka visų ar daugumos šių maisto produktų iš savo dietos ir negali būti gauti pakankamai kalio.
Maistas didelis kalio
Kai tėvai galvoja apie papildomą kalio kiekį savo vaiko maiste , pirmas dalykas, kurį jie galvoja, - maitina savo vaikus daugiau bananų. Ir nors bananai yra geras kalio šaltinis, daug kitų maisto produktų yra daug kalio (daugiau kaip 200 mg vienai porcijai), įskaitant:
- Pomidorų ir pomidorų produktai, tokie kaip pomidorų sultys, pomidorų sriuba ir pomidorų padažas
- Riešutai ir sėklos
- Razinos, slyvos ir kiti džiovinti vaisiai
- Bulvės
- Ankštiniai augalai, įskaitant žirnius, lima pupeles, keptas pupeles, pupos pupeles, sojos pupeles ir lęšius
- Plantains
- Špinatai
- Papajas
- Bananai
- Pienas ir daugelis pieno produktų, įskaitant pieno kokteilius, sūrį ir jogurtą
- Briuselio kopūstai
- apelsinų sultys
- Brokoliai
- Apelsinai
- Melionai
- Skvošas ir kitos geltonos spalvos daržovės
Labai geri kalio šaltiniai - žuvys, daugelis pagardintų pusryčių javų (ypač sėlenų javų) ir kitų produktų, pagamintų iš 100% visa grūdų kviečių miltų (pvz., Visa kviečių duona , rudieji ryžiai arba avižiniai dribsniai).
Turėkite omenyje, kad, skirtingai nuo kitų vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas A, vitaminas C, kalcio ir geležies , maistingumo etiketėse paprastai neįtrauktas maisto produktuose esančio kalio kiekis. Tai daro dar svarbiau sužinoti, kokie maisto produktai yra kalio. Sužinokite daugiau idėjų apie kalio kiekį kraujyje.
Kalio apribojimo dieta
Kai kuriems vaikams taip pat gali prireikti mažai kalio dietos (kalio ribojimo dieta). Tai yra neįprasta, bet gali atsirasti vaikams, sergantiems sunkia inkstų liga. Sunkus inkstų nepakankamumas, be kalio ribojimo, dažnai apima baltymų didinimą.
Šaltiniai:
JAV nacionalinė medicinos biblioteka. Didelis kalio kiekis. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm.
Pasaulio sveikatos organizacija. Gairės: kalio suvartojimas suaugusiesiems ir vaikams. http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/potassium_intake_printversion.pdf.