Ar tavo mažasis maitina pakankamai daržovių?
Aptikti maitinimo dydžių patiekalus gali būti sudėtinga, net jei kalbama apie daržoves. Pavyzdžiui, jei nesiūpsite daržovių kaip užkandžių, gali būti sunku patenkinti visus reikalavimus tik per vieną ar dvi porcijas. Ir net jei jūsų vaikas pagauna žalumynus iš kiaušinio, kaip kūdikį, berniukų metai greičiausiai pasirodys sudėtingesnė, kai norėsite jūsų mažyliui net išbandyti savo daržoves .
Ką reikia jūsų mažyliui
Paprastai jūsų mažylis reikalauja 1 puodelio daržovių per dieną, kuris gali būti gautas iš šių maisto produktų:
- 1 puodelis brokoliai (žaliavos arba virti)
- 1 puodelis virtų žalumynų (pvz., Lukštai arba špinatai)
- 2 puodeliai žaliaviniai špinatai
- 2 puodeliai žali salotos, tokios kaip Romaine ir escarole
- 1 puodelis griežinėlių arba kapotų morkų (žalios arba virtos)
- 2 vidutinės morkos (žalios arba virtos)
- 1 puodelis virtos, keptos moliūgai
- 1 didelė kepta saldžiosios bulvės
- 1 puodelis virtos skvošas
- 1 puodelis virtų pupelių
- 1 puodelis tofu
- 1 puodelis arba 1 (8 colių) aukso kukurūzai
- 1 puodelis žalias žirneles
- 1 puodelis bulvių koše
- 20 bulvių bulvytės
- 1 vidutinė kepta bulvytė
- 1 puodelio pupelių daigai
- 1 puodelis kapotų kopūstų (žaliavinė arba virta)
- 1 puodelis žiediniai kopūstai (žaliavos arba virti)
- 1 puodelis smulkintų arba 2 didelių stiebelių salierai (žaliaviniai arba virti)
- 1 puodelis agurkų (žaliavinis)
- 1 puodelis žali arba vaško pupelės
- 1 didelė arba 1 puodelis kapotų raudonos ar žaliosios paprikos (žalios arba virtos)
- 2 puodeliai kapotų ledkalnio ar galvos salotos
- 1 puodelis žaliųjų arba virtų grybų
- 1 puodelis kapotų svogūnų (žaliavinis arba virtas)
- 1 didelė visa arba 1 puodelis smulkintų pomidorų (žaliaviniai, virti arba konservuoti)
- 1 puodelis pomidorų ar daržovių sulčių
Vaikams valgyti tuos žalsvius
Maži vaikai paprastai nėra dideli dalykai, pavyzdžiui, špinatai, kaštonai ir kiti žalumynai. Pasirodiau, kad labai smulkiai pjaustytus ir pridėjus juos paskutinėje maisto ruošimo pusėje, sriuba gerai dirba.
Jūs galbūt girdėjote apie knygas, kurios įtraukia daržoves į makaronus ir sūrius arba mėsos kepimą, ar skaityti. Aš visai neturi problemos. Mano mama tai darė, tik daugiausia brangioji mėsa ar sūris buvo išplėsta į receptą, kurį ji pagamino mūsų labai didelę šeimai.
Mes žinojome, kad tai daro, ir mes buvo tiekiami kiti daržovės kaip pusės. Nebuvo nieko, kas būtų paslėpta, ir jei pradėsite papildyti šviežių daržovių savo daržovių kituose patiekaluose, rekomenduoju išsamiai atskleisti.
Vaikams malonu sužinoti, kad yra daug įvairių būdų valgyti bet kokį maistą. Jie gali nepatinka cole slaw, bet jie gali patinka kopūstai sautéed su šiek tiek alyvuogių aliejaus ir rūkytos dešros. Jie gali nemėgsti didžiųjų kriaušių skvošo gabalėlių, bet jie gali patinka ta pačia daržovių puria ir naudojami kaip raviolių įdaras arba padažas.
Būti geru vaidmenų modeliu
Žinoma, geriausias būdas priversti vaikus valgyti savo daržoves yra valgyti juos patys. Jei bandysite tarnauti savo vaikams brokoliai ir jūs valgote bulvytės arba nematote, jie žino skirtumą. Visa tai modeliavimas priklauso nuo poveikio, kurį vaikas daro daržovėms.
Tai gali užtrukti iki 50 kartų, kai jūsų vaikas atsidurs naujam maistui, kol jis tampa patogus.
Nepamirškite, kad tai laikomasi nuolatinių žmonių, pavyzdžiui, brokolių, bet taip pat veggie oddballs kaip Šveicarijos Chard arba pankolių, kurie negali gauti tiek daug žaisti.
> Šaltinis : JAV Žemės ūkio departamentas Maistas ir mityba