Kas tai yra, kodėl tai svarbu ir ką ji daro?
Kas yra laktoferinas?
Laktoferinas yra žmogaus organizme esantis baltymas, kuris pridedamas prie geležies. Tam tikri kūno skysčiai, įskaitant ašaras, seilius, šlapimą, skrandį ir motinos pieną, turi laktoferriną.
Ką veikia "Lactoferrin"?
Laktoferrinas turi daug funkcijų. Jos pagrindinis vaidmuo yra susieti ir transportuoti geležį organizme. Tačiau kita svarbi funkcija yra kovoti su bakterijų, virusinių, grybelinių ir parazitinių infekcijų sukeliančiomis bakterijomis.
Kadangi kai kurioms bakterijų rūšims reikia geležies augti ir klestėti, laktoferinas gali užkirsti kelią šių bakterijų augimui, prisirišant prie papildomos geležies organizme ir užkertant kelią blogai bakterijoms. Užkirsti kelią šių organizmų augimui padeda užkirsti kelią infekcijoms.
Laktoferinas taip pat padeda stimuliuoti imuninę sistemą. Manoma, kad jis vaidina svarbų vaidmenį vėžiu ir sutrikimų, kuriuos sukelia pati organizmo imuninė sistema, prevencijai.
Laktoferinas krūties piene
Laktoferinas yra vienas iš pagrindinių žmogaus piene esančių baltymų. Laktoferinas gali būti viena iš priežasčių, kodėl kūdikis gali gerai absorbuoti geležį motinos piene. Virš 50% geležies, esančio motinos piene, absorbuojama. Tai yra daug didesnis už geležies kiekį, kurį kūdikis sugeria nuo kūdikių mišinio, kuris yra maždaug 12%.
Lactoferrin taip pat suteikia bet kokią papildomą geležį, kad kūdikis nesugeria ir neleidžia kenksmingoms bakterijoms augti kūdikio virškinimo trakte.
Kai blogų bakterijų augimas yra minimalus, jis apsaugo kūdikius nuo ligos ir infekcijos.
Suaugusių krūtų pieno lygiai
Priešpienis yra pilnas nuostabių medžiagų, apsaugančių naujagimius nuo infekcijos. Kartu su sekretoriumi imunoglobulinu A (SIgA) ir oligosacharidais , laktoferrinas didžiojo kiekio metu pastebimas priešpienyje.
Kadangi motinos pieno kremas nuo priešpienio pereina į pereinamąsias motinos pieną, kad būtų subręsta motinos pieno , laktoferrino koncentracija sumažės, bet laktoferrinas tebėra subrendęs motinos piene.
Krūties pieno laikymas
Jei įmanoma, geriausias yra šviežias motinos pienelis. Žinoma, tai ne visada yra tikroviška. Taigi, jei reikia saugoti motinos pieną , kaip laktoferinas elgiasi su procesu?
Užšaldymas krūties pieno: didžioji dalis motinos pieno gali būti užšaldyti 4 laipsniais C (-20 ° C) 3 mėnesius, ir jis nepraras daug jo laktoferino.
Atšildymo krūties pienas: lėtai atšildžius pieną , įdėkite jį į šaldytuvą arba įdėkite į šiltą vandenį, padės išvengti laktoferino ir kitų svarbių imuninių savybių sunaikinimo. Tačiau šildant motinos pieną sumažėja šių apsauginių medžiagų kiekis, o virimas ar sterilizavimas motinos piene nušovė daugumą imuninių veiksnių, įskaitant laktoferriną.
Laktoferinas ir geležies papildai
Krūtimi maitinančios motinos. Tyrimai rodo, kad jei motina vartoja papildomą geležį, ji neturi įtakos pieno laktoferino kiekiui.
Visaverčiai krūtimi maitinami kūdikiai. Sveiki, maitinimo krūtimi maitinimo tikslūs kūdikiai labai gerai įsisavina geležį iš motinos pieno.
Taigi, per pirmuosius šešis žindymo mėnesius, lengvai užimamas geležis kartu su pačios vaiko geležies atsargomis turėtų būti pakankamas, kad būtų išvengta geležies trūkumo. Be to, jei jaunam žindomam kūdikiui pasireiškia per daug geležies, manoma, kad laktoferrinui gali būti per daug, kad vaisingos žarnos galėtų užaugti nesveiko bakterijos, ypač E. coli ir Candida albicans . Žaliųjų bakterijų peraugimas gali sukelti viduriavimą ir pilvo sutrikimus.
Tačiau iki 6 mėnesių amžiaus kūdikio dietai turėtų būti dedami kieti maisto produktai, kuriuose yra geležies, tokios kaip geležies konservuoti kūdikių grūdai. Be to, kai kuriems vaikams gali prireikti geležies, pridėtos anksčiau, todėl pediatras gali skirti geležies papildą nuo 4 iki 6 mėnesių amžiaus.
Priešlaikiniai kūdikiai: kūdikiai gauna didžiąją dalį geležies, kurią jie saugo savo kūne iš savo motinos per pastaruosius 3 nėštumo mėnesius. Kada kūdikis gimsta anksti, jo kūnas nesulaukia tokio geležies, kiek laikomas kūdikis. Taigi ankstyvieji kūdikiai dažniau nei pilnaverčiai kūdikiai, norėdami sukurti geležies trūkumo anemiją per pirmuosius 6 gyvenimo mėnesius. Ir kuo mažesnis ir anksčiau yra kūdikis, tuo didesnė rizika. Todėl tik su maitinamuoju kūdikiu prieskoniais reikia geležies papildų, pradedant nuo maždaug dviejų savaičių amžiaus ir tęsiant iki 12-15 mėnesių.
Formulė-Fed Kūdikiai: kūdikiams skirtų gėrimų geležis nėra taip lengvai absorbuojama kaip geležis motinos piene. Taigi, norint užkirsti kelią geležies trūkumo problemoms, kūdikiams, kurių kūdikiams skirtos formos, reikia gauti geležies stiprintą kūdikių mišinį. Jei vaikas gauna mažai geležies formulę, reikia papildomų geležies papildų, nebent yra tam tikros medicininės priežastys, dėl kurių vaikas neturėtų gauti papildomo geležies.
Kombinuotieji maitintuvai. Vaikams, kurie tiek maitina krūtimi, tiek suformuodami maistą, jų gėrimai turėtų būti papildyti geležies papildytais kūdikiams, nebent vaiko gydytojas dėl sveikatos priežasčių patarė kitaip.
Laktoferinas ir kūdikių formulė
Dėl pieno laktoferrino naudos sveikatai, formulės kompanijos dirba, kad laktoferinas būtų pridedamas prie kūdikių mišinių. Kadangi karvės piene taip pat yra laktoferino, nors ir daug mažesnis, palyginti su žmogaus motinos pienu, kiaušinių formų laktoferinas greičiausiai bus iš karvių.
Žinoma, kai palyginate formulę su pienu, sunku nustatyti, kiek gerai veikia laktoferinas, ypač jei turite atsverti geležies koncentraciją. Nors kūdikių mišiniai yra saugi ir sveika motinos pieno alternatyva, o mokslininkai tolesnį laiką tobulina, motinos pienelis vis dar tobulesnis, nes jame jau yra tinkamų pusiausvyros visų būtinų ingredientų, skirtų žmogaus kūdikiams.
Šaltiniai:
Amerikos pediatrijos akademija. Politikos pareiškimas. Žindymas ir žmogaus pieno vartojimas. Žindymo skyrius. Pediatrija Vol. 129 Nr. 3 2012 m. Kovo 1 d.
Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Žindymas Medicinos profesijos vadovas septintoji versija. Mosby. 2011 m.
Newman, Jack, MD, Pitman, Theresa. Galutinė krūtimi maitinanti atsakymų knyga. Trijų upių spauda. Niujorkas. 2006 m.
Rao, R. ir Georgieff, MK Geležies terapija nepasiekiamiems kūdikiams. Perinatologijos klinikos. 2009; 36 (1): 27-42.
Riordan, J. ir Wambach, K. Žindymas kūdikiams ir Žmonių žindymas ketvirtasis leidimas. Jonesas ir Bartlett mokymasis. 2014 m.