Kaip pasirinkti tinkamą temperatūrą, kuri yra teisinga
Kai kuriems tėvams suvokiama, kad kūdikių maistas turi būti šildomas prieš maitinimą, nes jis yra lengviau virškinamas, yra daug skanesnis arba žudo bet kokį sulaikantį organizmą, kuris gali pakenkti jūsų kūdikiui.
Paprastai nė vienas iš šių dalykų nėra pagrįstas. Nesvarbu, ar šildysite kūdikio maistą, ar patiks, kad šaltesnis, tai nėra tiek sveikatos klausimas, kiek viena iš jų.
Šiandien pramon ÷ s sveikata yra tokia, kad visiškai saugu į komerciškai supakuotą kūdikio maistą iš karto pasišalinti iš lentynos ir tiekti ją kūdikiui. Tas pats pasakytina apie bet kokį paruoštą maistą, kurį gaminate tiek, kiek jis buvo kruopščiai paruoštas ir tinkamai laikomas
Siūlome įvairias skirtingas temperatūras
Nors daugeliui kūdikių yra pageidaujama šilta maistui, jie dažniausiai būna linkę valgyti šaltą, jei palaipsniui atsidursite jiems. Nors tai gali būti iššūkis sunkesniems kūdikiams, tai nėra bloga mintis, kad jūsų vaikas būtų naudojamas įvairioms temperatūroms.
Galų gale, ne visada galėsite šildyti maistą, kai vaikščiosite, ir galėsite pasinaudoti puodelio ar dviejų puodelių pakelimu į jūsų vystyklų maišelį.
Kartais šaltis gali būti geras dalykas. Žinoma, kai jūsų kūdikis yra neryškus , šaltas šaukštas maisto gali padėti įveikti kai kuriuos skausmus. Tokiais atvejais, atšaldyto obuolio ar jogurto stiklainis gali būti paslėpta.
Žinant, kada šiltas maistas
Taip pat svarbu prisiminti, kad kai kurie maisto produktai skonis geresni nei šalta.
Nors ši tendencija yra mažesnė problema, susijusi su komerciniais maisto produktais, tai gali būti susirūpinimas dėl tam tikrų namų ruoštų maisto produktų .
Tai yra krakmolingos tyrės, pvz., Bulvės ar ryžiai, kurių sudėtyje yra maisto produktų, kurie gali būti nemaloni, jei jie atšaldyti. Graviai pagaminti maisto produktai taip pat linkę gauti lipnius šaldytuvus ir tikrai šiek tiek atšildyti, kad jie būtų maloni.
Jei kada nors kyla abejonių dėl to, ar jūs turite šildyti maistą, ar ne, naudokite savo maistą kaip gaires. Jei paprastai žaliosios pupelės patiekiamos šiltai, jas reikia šildyti kūdikiui. Jei jūsų šeima pageidauja kumpio, kaip šalto gabalo, o ne kepti, atlikite tą patį savo kūdikiui.
Šildymo patarimai
Kadangi kūdikiai neišbando maisto temperatūros prieš valgydami, jūs turite tai padaryti už juos. Kaip akivaizdu, kaip tai gali skambėti, žmonės dažnai pamiršta, kad maistas, esantis arčiau šildymo šaltinio, bus karštesnis nei toliau.
Vienas iš tokių pavyzdžių yra šildomas kūdikių maisto indas karštu vandeniu. Kai tai padarysite, aplinkos temperatūra iš indo apačios gali sukurti karštą tašką, į kurį reikia atkreipti dėmesį. Geriausias būdas tai išbandyti yra užpilkite metalinę šaukštą į stiklainio dugną, laikydamas ją ten tris sekundes ir padėdami šaukštą ant apatinės lūpos. Jei tai jums nepatogiai, vaikui per karšta.
Taip pat reikia stebėti mikrobangų krosnelę. Mikrobangų krosnelės gali kepti maistą netolygiai ir sukurti karštus taškus, kurie dažnai būna ekstremalūs. Kartais gali padėti, bet ne visada, indo ar indo išdėstymas mikrobangų viduryje. Visada būtinai kruopščiai išmaišykite maistą po mikrobangų krosnelės ir patikrinkite žemesnės lūpos temperatūrą.
Patarimai, kaip tvarkyti ir saugoti
Jei kada nors šerti savo kūdikį tiesiai iš stiklainio ir padėkite likusį atgal į šaldytuvą, galbūt pastebėjote, kad po dienos ar dvi kartais jis gali tapti vandeningu ir plonu.
Taip yra todėl, kad maistas buvo užkrėstas jūsų kūdikio seilėmis. Žiurkės, tiek kūdikiams, tiek suaugusiesiems yra fermentų, kurie gali suskaidyti maistą ir leisti bakterijoms augti.
Todėl geriausia vengti kūdikio iš stiklainio, nebent esate visiškai tikras, kad jis ar ji baigs jį. Vietoj to patiekite, ko jums reikia, į dubenėlį ir uždarytą indelį uždėkite šaldytuve tol, kol bus kitas maitinimas.
Nepamirškite, kad komerciškai paruošti grūdiniai maisto produktai yra saugūs tol, kol vakuuminis sandariklis yra nepažeistas. Prieš atidarydami stiklinę, visada įsitikinkite, kad vakuuminis sandariklis nėra iššokęs ir įsimenamas, kai atidarote dangtį.
Atidarius, bet kokius likučius reikia laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 2-3 dienas.
Svarbiausia, kad niekada nepalikite jokių likusių kūdikių maisto produktų, kurie pasikeitė nuosekliai ir (arba) spalva.
> Šaltinis:
> Calabretti, A .; Calabrese, M .; Campesi, B. et al. "Kokybiški ir saugūs komerciniai kūdikių maisto gaminiai". Maisto ir mitybos tyrimų žurnalas . 2017; 5 (8), 587-593. DOI: 10.12691 / jfnr-5-8-9.