Bendras įspėjimas yra tai, kad neturėtumėte pašarų kūdikiams iki dvylikos mėnesių amžiaus.
Vaikams, jaunesniems nei dvylikos mėnesių, botulizmo rizika yra valgyti medaus, todėl reikėtų vengti. " Clostridium botulinum" bakterijų sporos yra medaus. Kūdikiui nurijus sporos auga, o Clostridium botulinum bakterijos gali išlaisvinti botulizmo sukeltą toksiną.
Yra mažiau apribojimų, dėl kurių maistas kūdikiams dabar gali valgyti, įskaitant tai, kad, kai pradedate kūdikį į kietą maistą nuo keturių iki šešių mėnesių amžiaus, jūs neturite vengti alergiškų maisto produktų , tačiau vis dar yra keletas taisyklių, įskaitant:
- Nenutraukite pieno iš motinos pieno ar kūdikių receptų, kol jūsų kūdikis yra 12 mėnesių amžiaus
- Ribinės vaisių sultys - net 100% pasterizuotų vaisių sultų turėtų būti pasiūlyta tik puodelyje, 4 - 6 uncijos yra daugiau nei pakankamai dienos, nors visai nėra jokių sulčių.
- Venkite maisto produktų drožlių, kol jūsų kūdikis bus vyresnis
Ir, žinoma, nėra medaus tol, kol po pirmojo kūdikio gimimo.
Kūdikių botulizmas
Pasak CDC, botulizmo kūdikiai "pasirodo mieguisti, maitinami blogai, yra vidurių užkietėjimas ir silpnas verksmas ir prastas raumenų tonusas", kuris gali "pažeisti rankas, kojas, liemens ir kvėpavimo raumenis".
2013 m. Jungtinėse Amerikos Valstijose buvo 135 kūdikių botulizmo atvejai. Ar visi šie kūdikiai valgo Clostridium botulinum sporų užkrėstus medus? Beveik neabejotinai jų nebuvo.
Deja, "dauguma kūdikių botulizmo atvejų negalima užkirsti kelio, nes bakterijos, kurios sukelia šią ligą, yra dirvožemyje ir dulkėse. Bakterijas galima rasti patalpose, esančiose ant grindų, kilimų ir kėdžių net po valymo".
Be bandymo išlaikyti savo namus be dirvožemio ir dulkių, esant įprastam valymui, vengiant medaus yra paprastas būdas bandyti užkirsti kelią kūdikių botulizmui.
Nors tėvai dažnai žino, kad vaikams, jaunesniems nei dvylika mėnesių, paprasto medaus neišdavimo, pripažįstant, kad jie yra didelio pavojaus maisto produktai, jie dažnai nemėgsta kitų maisto produktų, kurių sudėtyje yra medaus, pavyzdžiui:
- Honey Graham Crackers
- Medaus riešutų cheerios
- Medaus kviečių duona
Nors šių maisto produktų medus gali būti perdirbamas, jis gali nebūti pasterizuotas, todėl jose vis dar gali būti botulizės sporų, todėl jų reikėtų vengti.
Jei jaučiate, kad šitą maistą norite pateikti kūdikiui, paskambinkite gamintojui, kad jis būtų saugus.
Vaikai ir medus
Vyresni vaikai ir suaugusieji taip pat gali gauti botulizmą, bet ne tokiu pat būdu, todėl jiems gerai valgyti medus. Jie gali užkirsti botulizmą nuo valgio, kuris yra užterštas botulinuoto toksino (netinkamai konservuotų maisto produktų) ir žaizdų botulizmu.
Paprastai gerai, kad dvejų metų amžiaus valgytų medų, ir aš girdėjau apie kasdieninį šaukštelis žalio medaus kaip alergijos gydymą . Tai turi kažką daryti su žiedadulkėmis ir kitomis žaliavinio medaus medžiagomis, padedančiomis pacientui sukurti tam tikrą imunitetą nuo to, kuo jie yra alergiški, tačiau galėtumėte manyti, kad tai sukelia jų alergijas ir dar labiau pablogina jų atsiradimą.
Turėkite omenyje, kad medus, saldiklis, turi daug kalorijų, kaip ir kiti natūralūs cukrūs.
Medus taip pat yra naudojamas kaip žaizdos padažas Australijoje dėl savo antimikrobinių savybių, kartais dirba geriau nei vietiniai antibiotikai nuo sunkiai gydomų bakterijų.
Šaltinis:
Ligos kontrolės ir prevencijos centrai (CDC). Botulizmo metinė suvestinė, 2013 m. Atlanta, Gruzija: JAV sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas, CDC, 2015.