Kai tai saugu ir kaip tai padaryti
Galbūt girdėjote prieštaringą patarimą, kada pirmą kartą pateikti savo kūdikių šokoladą. Jūs taip pat galite stebėtis, ar valgant šokoladą gali sukelti alerginę reakciją, ir jei taip, tai atrodo tokia reakcija.
Tiesa ta, kad, nors alergija kakavai (pupelės, kuri yra pagrindinė šokolado sudedamoji dalis), yra tokia reta, tai nėra medicininėje literatūroje.
Tačiau nors pats šokoladas nėra įtrauktas į aštuonių labiausiai paplitusių maisto alergijų sąrašą , tam tikri ingredientai, kurie gali būti randami šokolade, yra šiame sąraše, todėl protinga būti švelniu šokoladu, kai kalbama apie jūsų mažąjį.
Alergenai randami šokoladuose
Dažniausiai šokoladuose yra ingredientų, kurie gali sukelti alergiją ar maisto netoleravimą, todėl svarbu prieš etiketę atiduoti savo vaiko šokoladą. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad pastaraisiais metais pasikeitė minčių apie potencialiai alergiškų maisto produktų pateikimo laiką.
Nors anksčiau buvo rekomenduojama, kad tėvai atidėtų šiems maisto produktams savo vaikus, dabar tyrimai rodo, kad jų įvedimas nuo 4 iki 6 mėnesių faktiškai gali būti naudingas kūdikiui, kuriam kyla didelė rizika susirgti alergine liga, tokia kaip maisto alergija, astma, alergija rinitas ar egzema. Kūdikis, kuriam kyla didelė alerginės ligos atsiradimo rizika, yra tas, kuris turi bent vieną tėvą ar brolį su alergine liga.
Dažniausiai šokolade esantys maisto produktai yra dažni alergenai:
- Pienas
- Žemės riešutai ir riešutai
- Kviečiai ir glitimas
- Soju
- Kukurūzai
- Uogos
Baby, Susipažink su šokoladu
Nėra konkrečių nurodymų, kaip ir kada ir kaip šokoladą suteikti vaikui pirmą kartą, tačiau protingiau įvesti šokoladą namuose ir pradėti mažą skonį.
Jei jūsų mažasis gali ja naudotis (ir yra tikimybė, kad ji tikrai patiks) be problemų, galite palaipsniui jai suteikti daugiau.
Vėlgi, didelis vaizdas yra tai, kad tai ne tik šokoladas, tai rūpestis, bet ir kiti ingredientai, esantys šokolado produktuose. Todėl labai svarbu skaityti etiketes ir turėti planą su vaiko pediatru apie tai, kada ir kaip įvesti tam tikrus maisto produktus, ypač jei jūsų vaikui yra didelė alerginės būklės rizika.
Kaip apsvarstyti maisto alergiją
Nesvarbu, ar jūsų šeimoje anksčiau buvo maisto alergijos, kai pirmą kartą įvedate šokoladą, stebėkite šiuos alerginės reakcijos požymius:
- Avilys
- Švokštimas, kvėpavimo sunkumas arba astmos simptomai
- Sloga arba čiaudulys
- Raudonos arba vandeningos akys
- Liežuvio ar gerklės patinimas
- Vėmimas ar viduriavimas
Tuo atveju, jei sunku kvėpuoti ir (arba) išsivystyti liežuvis ar gerklė, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.
Mažesnės reakcijos gali užtrukti kelias dienas ir gali būti egzema, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas.
Būtinai pasakykite savo vaiko gydytojui apie bet kokią alerginę reakciją, kurią jūsų vaikas vartojo po valgio, net jei jis yra lengvas. Kai kuriais atvejais jūsų vaiko pediatras gali rekomenduoti gydytojo, kuris specializuojasi gydant alergiją, įvertinimą.
Per daug šokolado pavojus sveikatai
Be maisto alergijos, galbūt norėsite atsikratyti savo šiek tiek šokolado dėl jo kofeino ir cukraus kiekio. Be to, siūlydama savo vaikui daugiau maistingų maisto produktų, jis gali padėti sukurti sveikos mitybos įpročius, kurie paskatintų subalansuotą mitybą.
Žinoma, įkandimas ar du gimtadienio tortas prieš vaiko pirmąjį gimtadienį nepadarys ertmių, cukraus skubėjimo ar netikėto kofeino šurmulio - tai yra nuosaikumas, realybė ir malonumas.
Galiausiai, būkite atsargus, kad užsimerktumėte, kai reikia vartoti šokoladą. Nors šokolado gimtadienio pyragas gabalas yra tikras minkštas, šokoladas, kuriame yra riešutų arba yra sunkus ir (arba) mažas, gali būti pavojingas labai mažam vaikui.
> Šaltiniai:
> "Costa J", "Melo VS", "Santos CG", "Oliveira MB", "Mafra I.". "Šokolado šakelių tradicinių riešutų alergijos: palyginimas su DNR ekstrakto protokolu". Maisto chemija . 2015 m. Lapkričio 15 d.; 187: 469-76.
> "Fleicher DM". "Visiškai alergiškas maistas kūdikiams ir vaikams". > Iki dienos , kovo 2017 m.
> Fleischer DM, Spergel JM, Assa'ad AH, Pongracic JA. "Pirminė alerginių ligų prevencija per maistines intervencijas". J Allergy Clin Immunol Pract. 2013 m. Sausio mėn .; 1 (1): 29-36.