Ar veganų dieta veikia vaisingumą ar nėštumo eigą?
Ar galite būti veganas ir turėti sveiką nėštumą? Ar yra veganinio nėštumo pavojaus? Ar gali veganizmas paveikti jūsų vaisingumą? Atsakymai yra taip, taip ir taip.
Jūs galite išlaikyti veganų dietą ir turėti sveiką nėštumą. Tačiau veganų dieta kelia pavojų kai kuriems maistinių medžiagų trūkumams, kurie gali pakenkti jūsų kūdikiui, jei jie nebus pastebėti, ir gali pakenkti vaisingumui bandant įsivaizduoti.
Maždaug 5 proc. Žmonių Jungtinėse Amerikos Valstijose laikomi vegetarais. Mažesni (bet dar reikšmingi) 2 proc. Žmonių laiko save veganais. Tai yra maždaug 6 milijonai veganų. Vegetarai susilaiko nuo mėsos, bet vis dar gali valgyti kiaušinius arba pieno produktus. Veganai, kita vertus, vengia visų gyvūnų produktų.
Suvokdami veganų dietos mitybos iššūkius, likę atviri papildymams ir galimai mitybos įpročiams, atidžiai stebėkite, ką valgote, yra raktas sėkmingai derinant veganizmą su vaisingumu ir nėštumu.
Galima rizika, kad gyvūninės kilmės produktai nebus nėštumo metu
Geros žinios yra tai, kad nei vegetariška dieta, nei veganų dieta nesunku padidinti bet kokių rimtų nėštumo komplikacijų ar didinti gimdymų defektų riziką, kol bus stebima ir ištaisyta bet kuri B-12 ir geležies trūkumo anemija.
Tuo tarpu tiems, kurie neatsižvelgia į šiuos galimus maistinių medžiagų trūkumus, gali padidėti nėštumo komplikacijų ir gimdymo defektų rizika.
B-12 trūkumas nėštumo metu gali padidinti nervinių vamzdelių gimdymo defektų riziką ir gali sukelti pažinimo sutrikimus. (Daugiau apie tai žemiau.)
Anemija nėštumo metu dažnai būna netgi tiems, kurie vartoja gyvūninės kilmės produktus. Veganiams yra daug didesnė anemijos atsiradimo rizika. Anemija gali padidinti jūsų gimdymo iki gimdymo riziką, mažai gimimo svorio kūdikio ar vaiko su pažinimo ar vystymosi vėlavimu.
Kaip motina, mažakraujystė padidina jūsų po gimdymo sukelto depresijos pavojų ir gali prireikti kraujo perpylimo po gimdymo.
Kitas galimas (bet ne tiesioginis) susirūpinimas žinoti apie veganų mitybą yra tai, kad kartais veganizmas vyksta kartu su kitais ribojamais mitybos įpročiais. Nesvarbu, ar tai veganizmas kartu su žaliavine maistu, makrobiozine mityba ar kai kuriais kitais maisto produktų pasirinkimo apribojimais, tai padidina mitybos ar kalorijų deficito riziką.
Jei esate veganas ir turite kitų mitybos apribojimų, labai svarbu susitikti su dietologu.
Kodėl turėtum įsitikinti, kad gausite pakankamai B-12
B-12 sunku (neįmanoma) patekti į veganų dietą. B-12 galima įsigyti tik iš gyvūnų šaltinių. Dėl veganų tai reiškia papildymą ir valgymą stiprintuose maisto produktuose. Vegetarai gali gauti pakankamai B-12 iš pieno ir kiaušinių, tačiau vis dar paprastai siūloma papildų.
Jūs tikriausiai žinote, kad folio rūgštis (folio rūgštis), kitas vitaminas B, vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį plėtojant vaisiaus smegenis ir nugaros smegenis. Daugelis šių pokyčių įvyksta labai ankstyvoje nėštumo stadijoje, galbūt dar prieš tai, kai moteris jau supranta, kad ji sukūrė.
Ką daugelis žmonių nežino, yra tai, kad B-12 gali būti toks pat svarbus, kaip folio rūgšties nervų sveikatos ir vaisiaus vystymosi.
Pasak Pasaulio sveikatos organizacijos , mažas B-12 lygis gali padidinti nervų vamzdelio gimdos defektų riziką.
Be to, kūdikiai ir maži vaikai, turintys B-12 trūkumą, gali patirti ilgalaikių pasekmių. Tai gali apimti vystymosi delsimą, mažesnę kognityvinę funkciją ir blogesnę mokyklos veiklą. Kai kurie tyrimai parodė, kad šie vaikai niekada negali atsigauti po padarytos žalos.
Štai kodėl svarbu, kad visos vaisingo amžiaus moterys maiste gautų pakankamai folatų ir B-12. Foliacija gaminama iš tamsių lapuočių žalumynų, šparagų, brokolių, pupelių ir lęšių. Sveika veganų dieta turėtų būti turtinga šiais maisto produktais.
Norėdami gauti pakankamai B-12, reikės papildyti. Jūs galite gauti pakankamai iš prenatalinio gydymo, arba jūsų gydytojas gali rekomenduoti atskirą ar papildomą B kompleksą arba B-12 priedą. Pasitarkite su savo ginekologu apie geriausias jūsų galimybes.
Geležies trūkumo anemija kaip veganis
Kaip minėta, kita vegetariška ar vegetariška dieta susijusi su mityba yra geležies trūkumo anemija. Bandant įsivaizduoti, anemija gali padidinti jūsų riziką patirti ovuliaciją ir nevaisingumą. Anemija nėštumo metu gali sukelti motinos ir vaiko sutrikimų.
"Moterims labai dažnai pasireiškia anemija nėštumo metu", - paaiškino Yafi Lvova, registruotas dietologas. "Tai labiau kelia susirūpinimą dėl vegetariškų ir veganų populiacijų, nes augalinėse dietose sunaudotas gėrimas [nehemas] yra neefektyvus kaip heme geležis (geležis iš gyvūnų šaltinio)."
Yra geležies šaltiniai iš augalų. Tačiau, kaip paaiškina Lvova, yra geležies dalykų. Geležies augalų šaltiniai yra nehemo geležis. Kūnas taip pat veiksmingai nenaudoja šios geležies formos kaip gyvulinės kilmės heme geležis. Kad sumažintumėte vegano anemijos atsiradimo riziką, norėtumėte į savo kasdienę dietą įtraukti dideles nehemo geležies maisto produktus ir valgyti maisto produktus, kuriuose yra daug vitamino C tuo pačiu metu. Gydant geležies absorbciją, vitamino C ir geležies turinčių maisto produktų derinimas.
Augaliniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug geležies, yra šie:
- Sustiprinti grūdai
- Pupos
- Lęšiai
- Riešutai ir sėklos
- Džiovinti vaisiai
- Tamsiai žalios lapinės žalia
- Quinoa
- Melasa
- Riešutų sviestas
- rudieji ryžiai
- Tofu
Jūsų vitamino C maisto produktų atveju naudokite savo geležies augalų maisto produktus kartu su:
- Stiklinis apelsinų sultis
- Braškės
- Ananasas
- Briuselio kopūstai
- Kivi
- Geltonieji paprikos pipirai
Jūsų gydytojas turėtų atidžiai stebėti geležies ir anemijos riziką, reguliariai tikrinant kraują nėštumo metu. Bet taip pat turėtumėte stebėti trūkumų požymius. "Geležies trūkumo anemijos požymiai ir simptomai yra nuovargis ir silpnumas, dusulys, blyški ar geltoni oda, vėmimas, šaltas rankos ir pėdos, galvos skausmas", - paaiškina Lvova.
Jei pasireiškia anemija, gydytojas gali skirti papildą.
Kiti maistiniai produktai, kuriems reikia ypatingo dėmesio veganų dietoje
Mitybos studija yra sudėtinga. Mes žinome, kad maistinių medžiagų trūkumai, tokie kaip mažas B-12, folatų ir geležies, gali sukelti rimtų neigiamų padarinių. Tačiau mes iš tikrųjų nežinome, koks yra kitų maistinių medžiagų trūkumų poveikis, ypač kalbant apie veganizmą ir vegetarizmą. Čia tiesiog nepakanka konkrečių mokslinių tyrimų.
Mes žinome, kad netinkama mityba nėštumo metu (nepriklausomai nuo to, ar motina vartoja gyvūninius produktus ar ne) gali turėti įtakos vaiko ilgalaikei sveikatai. Bet tiksliai, kaip ir kodėl sunku tiksliai nustatyti.
Žemiau yra maistinių medžiagų ar elementų, kuriuos veganai gali sunkiai gauti be papildomų pastangų ar papildymų.
Baltymas
Yra daug veganų baltymų šaltinių, įskaitant pupeles, lęšius ir sveikus grūdus. Problema yra ne ta, kad jūs negalite gauti pakankamai baltymų su veganine dieta, bet jei nesate atsargūs ir atkreipsite dėmesį, galite lengvai nesilaikyti savo mitybos reikalavimų.
Vieno nėštumo metu kiekvieną dieną reikia 71 gramų baltymų. Geriausias būdas įsitikinti, kad jūs gaunate pakankamai, yra imtis porų savaičių, norint išmatuoti ir užrašyti maistą. Daugelis "dieting" programų gali jums padėti. Tada jūs žinosite, ar patenkina jūsų baltymų poreikius.
Tai dar svarbiau, jei planuojate kartotinius. "Baltymų poreikius, žinoma, galima pasitarnauti su vegetariška arba veganine mityba", - aiškina Lvova. "Tačiau kai šie poreikiai siekia beveik 100 gramų per parą dvyniams nėštumui, gali tekti stebėti mitybą, siekiant užtikrinti sveiką motiną ir vaiką".
Tai taip pat yra gera idėja, kai reikia stebėti, ar nėra pakankamai baltymų. "Jei moteris turi mažai baltymų, ji gali patirti nuovargį, blogą koncentraciją, nuotaikos svyravimus, blogą žaizdų gijimą, be kitų simptomų", sako Lvova.
Vitaminas D
Geriausi vitaminų D maistingumo šaltiniai yra riebios žuvys (menkės, lašišos, sardinės) ir kiaušinių tryniai. Vitaminas D taip pat dažniausiai randamas sustiprintame piene, įskaitant alternatyvų pieną, pvz., Migdolą ir soją. Bet ne visi alternatyvūs pienai turi daug vitamino D kiekio.
Kai kurių tyrimų metu mažas vitamino D kiekis buvo susijęs su nevaisingumu. Kai kurie tyrimai parodė, kad moterims, turinčioms didesnį vitamino D kiekį, IVF nėštumo sėkmė yra didesnė.
Nėštumo metu vitaminas D yra būtinas jūsų kūdikio sveikai kaulų vystymuisi. Vitamino D trūkumas yra susijęs su padidėjusia preeklampsijos rizika. "Veganiams" gali būti sunku gauti pakankamai vitamino D maisto produktų, todėl turėtų būti užtikrinta, kad jie reguliariai gautų saulės spindulių, ir gali reikėti papildyti. Pasitarkite su savo gydytoju apie tai, kas tau geriausia.
Kalcis
Dauguma nevagonų populiacijų gauna kalcio poreikius visų pirma iš pieno produktų. Vis dėlto galima gauti kalcio iš augalų šaltinių. Tai tiesiog reikalauja kruopštaus valgio planavimo (įskaitant ir gerą šių maisto produktų kiekį).
Moksliniai tyrimai parodė, kad moterys, kurių dietos metu yra daug pieno produktų, mažiau tikėtina, kad turi endometriozę ir mažiau tikėtina, kad jos patirs ovuliaciją. Nėštumo metu kalcis yra ypač svarbus vaiko kaulų ir dantų vystymuisi.
Augaliniai maisto produktai, kuriuose daug kalcio, yra pagardinti alternatyvūs pieno, pinto, raudonos ir baltos pupelės, bok choy, brokoliai, koldūnai, špinatai ir saldžiosios bulvės.
Cinkas
Mėsa ir jūros gėrybės turi aukščiausius cinko šaltinius, tačiau galite gauti cinko iš augalinių šaltinių. Cinkas yra labai svarbus vyrų vaisingumui. Mažas cinko kiekis gali sukelti mažą spermatozoidų skaičių ir hormoninį disbalansą. Nustatyta, kad cinkas padidina IVF sėkmę, kai poros gydymo metu buvo papildų.
Nepakanka cinko nėštumo metu gali sukelti blogą vaisiaus vystymąsi, didinti infekcijos riziką (dėl kurios gali padidėti ankstyvos veiklos rizika) ir sukelti mažą gimimo svorį. Galimi augaliniai maisto produktai, kuriuose yra daug cinko, yra pupelės, riešutai, sėklos, avižiniai dribsniai ir sustiprinti grūdai.
Viena papildomų veganų problemų yra ta, kad cinko absorbciją gali slopinti maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug fitatų. Tai apima grūdus, riešutus ir bulves, visus populiarius veganus ir (kai kuriuos) cinko šaltinius. Dėl to veganams gali prireikti siekti didesnio bendro cinko vartojimo negu nevganai.
Omega-3
Vienintelis omega-3 šaltinis yra žuvis, o tai nėra geras pasirinkimas veganams ar vegetarams. Omega-3s, DHA ir EPA yra būtini smegenų sveikatai. Pelių tyrimai parodė, kad omega-3 riebiosios rūgštys gali atlikti svarbų vaidmenį tiek vyrų, tiek moterų vaisingumui, tačiau šis poveikis dar nebuvo nustatytas žmonių tyrimuose.
Nėštumo metu padidėjusi omega-3, EPA ir DHA suvartojimas sumažina priešlaikinio darbo riziką, padidina gimimo svorį ir sumažina preeklampsijos riziką. Taip pat įmanoma, kad omegas vaidina svarbų vaidmenį plėtojant vaisiaus smegenis.
Po nėštumo, mažas omega-3 kiekis gali padidinti potraukio po gimdymo riziką. Omega-3 motinos dieta yra svarbi ir maitinimo krūtimi metu. Kūdikiai, kurių motinos gavo gerą omega-3 koncentraciją, pagerino regėjimo ir pažinimo vystymąsi ir galbūt gali būti mažesnė alergijos atsiradimo rizika.
Riešutai ir sėklų aliejai dažnai rekomenduojami veganams, tačiau tyrimai parodė, kad jie ne visada tinkamai kūne. Idealus veganiškas omega priedas, atrodo, yra mikropalių aliejus. Tai gali būti brangus, bet verta naudos sveikatai.
Jodas
Jodas visų pirma randamas jūros gėrybėse ir pieno produktuose. Tyrimai parodė, kad dauguma vegetarų gauna pakankamai jodo, bet veganai kyla dėl nepakankamumo.
Nėštumo metu nepakanka jodo gali neigiamai paveikti vaisiaus smegenų vystymąsi. "Veganiams" tikrai reikia naudoti jodotą druską, ir jiems gali reikėti papildyti. Tačiau, kadangi per daug jodo gali būti problema, geriausia prieš papildymą pasikonsultuoti su gydytoju.
Nutraukti nesveiko Vegano kelią
Daugelis žmonių mano, kad veganų ar vegetariška dieta automatiškai bus sveika. Galų gale abu žodžiai šaknis yra daržovių .
Tai ne visada būna. Norėdami gauti pakankamai kalorijų, veganai ir vegetarai gali rasti valgyti rafinuotą duoną ir pastas. Nuovargis ir ryto liga nėštumo metu taip pat gali labai priklausyti nuo supakuotų didelės angliavandenių turinčios maisto produktų.
Kalbant apie supakuotus angliavandenius ir pernelyg rafinuotus grūdų produktus, dr. Anita Sadaty sako: "Be to, kad neturtingos maistinės medžiagos, šios rūšies maisto produktai gali padidinti gestacinį diabetą".
Sprendimas? Atidžiai atkreipkite dėmesį į mitybą. Papildomas pastangas įtraukti sveikus grūdus, daugybę daržovių ir sveikų veganų baltymų, tokių kaip pupelės, riešutai ir lęšiai. Tiesiog žinodamas, kad "veganas" savaime nereiškia "sveika", gali padėti jums nepamiršti daugiau mitybos pasirinkimų.
Iš "Verywell" žodis
Vegetariška dieta turi daug teigiamų rezultatų, įskaitant mažėjančią riziką susirgti padidėjusiu kraujo spaudimu, širdies ligomis, metaboliniu sindromu ir kai kuriais vėžiu. Vegetarai taip pat linkę būti sveikesnio svorio. Galima gerti daugybę daržovių, sveikų sveikų grūdų ir vaisių nėštumo metu ir bandyti įsivaizduoti pastangas.
Tačiau veganų dieta trūksta arba yra mažai kai kurių gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų. Kad užtikrintumėte, kad turite sveiką nėštumą ir kūdikį, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros komanda apie savo mitybos gyvenimą. "Sveikatos priežiūros komanda visada turėtų žinoti apie viską, kas gali turėti įtakos slaugai ir nėštumui, įskaitant dietos pasirinkimą, bet kokius mitybos ar medicinos priedus, net ir visus natūralius papildus, tokius kaip vaistažolių ir homeopatinių vaistų", - sako Lvova.
Žmonės pasirenka veganų dietą dėl įvairių priežasčių. Kai kuriais atvejais veganai ar vegetarai gali nuspręsti atmesti savo mitybos apribojimus tik bandydami įsivaizduoti ar nėštumo metu. Tai gali reikšti šiek tiek žuvų (pescetarizmą) ar kai kuriuos gyvūninės kilmės produktus, arba kartais netgi papildyti mėsa.
"Net su nedideliu kiekiu gyvulinių baltymų dietoje padidės geležies ir kitų mikroelementų absorbcija ir naudojimas - netgi pagerės geležies absorbcija iš ne gyvulinės kilmės šaltinių, o tai padės pagerinti sveikatą, stengiantis įsivaizduoti ir nėštumo metu, "Sako Lvova.
Jei nuspręsite pasilikti veganui, kai bandysite pastoti ir nėštumo metu, labai rekomenduojama pasikonsultuoti su dietologu, kuris gali padėti jums gauti tai, ko jums ir jūsų kūdikiui reikia.
> Šaltiniai:
> Lane K1, Derbyshire E, Li W, Brennan C. "Omega-3 riebalų rūgščių vegetacinių šaltinių biologinis prieinamumas ir galimas jų panaudojimas: literatūros apžvalga. " Crit Rev Food Sci Nutr . 2014; 54 (5): 572-9. doi: 10.1080 / 10408398.2011.596292.
> Lvova, Yaffi, RDN. Baby Bloom Mityba. Siųsti pokalbį 2018 m. Sausio 14 d.
> Pafononi A1, Ferrari S, Viganò P, Pagliardini L, Papaleo E, Candiani M, Tirelli A, Fedele L, Somigliana E. "Vitamino D trūkumas ir nevaisingumas: įžvalgos iš in vitro apvaisinimo ciklų. " J Clin Endocrinol Metab . 2014 m. Lapkričio mėn .; 99 (11): E2372-6. doi: 10.1210 / jc.2014-1802. "Epub" 2014 rugpjūčio 14 d.
> Piccoli GB1, Clari R, Vigotti FN, Leone F, Attini R, Cabiddu G, Mauro G, Castelluccia N, Colombi N, Capizzi I, Pani A, Todros T, Avagnina P. "Veganų ir vegetariškų mityba nėštumo metu: pavojus arba Panaceja? Sisteminė pasakojimo apžvalga. " BJOG . 2015 m. Balandžio mėn .; 122 (5): 623-33. doi: 10.1111 / 1471-0528.13280. "Epub" 2015 m. Sausio 20 d.
> Rizzo G1, Laganà AS2, Rapisarda AM3, La Ferrera GM4, Buscema M5, Rossetti P6, Nigro A7, Muscia V8, Valenti G9, Sapia F10, Sarpietro G11, Zigarelli M12, Vitale SG13. "Vitaminas B12 tarp vegetarų: būklė, įvertinimas ir papildymas. " Maistingosios medžiagos . 2016 m. Lapkritis 29; 8 (12). piga: E767.
> Sadaty, Anita, MD. El. Pašto sąjunga 2018 m. Sausio 23 d.
> Twigt JM1, Bolhuis ME, Steegers EA, Hammiche F, van Inzen WG, Laven JS, Steegers-Theunissen RP. "Precepcijos dieta yra susijusi su nėštumo tikimybe moterims, kurioms yra atliekamas IVF / ICSI gydymas. " Hum Reprod . 2012 m. Rugpjūčio 27 (8): 2526-31. doi: 10.1093 / humrep / des157. EPUB 2012 gegužė 15.